Daily Activity 3 ( English Version )

Haii guyss, Today the third day I entered the kitchen in the second week. I went to campus at 07:08 when it was raining heavily. when I get to campus I prepare myself and check my personal utensil. this morning we were not oneline in front of the kitchen because it was still raining and we went straight to the kitchen directly oneline in the main kitchen. at 08.00 we are directed by senior . Today my classmates and friends are incharge by Kak Aty, Kak Adrian, and Kak Chris. We are ready to prepare English Breakfast. My group handles oatmeal. Before that oatmeal was soaked with Fresh milk, Cream cooking, and Honey.
  
We are divided into 2 Group which is handle Restaurant and prepare for Indonesian Breakfast tomorrow day. Surely me and my group mates came in at the restaurant handle. The 11:00 open restaurant hours are all busy with their respective jobs. there are busy making Juice, Muffins and English Muffins, Fruit Compote, and my own oatmeal. 12:00 pm and time Close Restaurant. We all cleaned up our work area. we who menghandle Restaurant also help friends to prepare Indonesian Breakfast. Unfinished prepare we are asked for oneline at main kithcen by chef Aldino.

Chef Aldino divide us again to prepare Indonesian Breakfast. we are divided into several groups. and I get a group that makes Chicken Porridge. I am assigned to boil Egg. with a description Hard Boil Egg. I first wash the eggs that will be boiled after it started boil. after the chef aldino showed to make Fried Rice, Fried rice was to be eaten by us as well. After that we do GC Together. After GC we also ate with fried rice who made by chef aldino. after the meal I went to pray. then back to the kitchen again. At 18:15 we are oneline and go home.


 

Komentar

Posting Komentar

Postingan populer dari blog ini

Food Terminologi 4

Gambar
1. Gratin Gratin adalah lapisan keemasan yang terbentuk dari permukaan makanan disaat makanan tersebut di brown didalam oven atau diletakkan di bawah grill atau broiler biasanya di atas makanan tersebut dilapisi dengan parutan keju, bread crumbs, or egg dan bread crumbs sebelumnya, “ gratin” adalah lapisan yang menempel pada wadah memasak, yang mana digores (grate in French) dan dimakan sebagai makanan kecil yang lezat. Istilah tersebut telah diperluas untuk menunjukkan metode dari memasak ikan, daging, sayuran, pasta dan bahkan dari makanan yang manis-manis. 2. Provencale Provencale adalah gambaran banyaknya preparation yang terinspirasi oleh (atau timbul dari) tukang masak dari provence, yang mana tediri dari olive oil, tomato, garlic redominate. Yang biasa digunakan di atas potongan daging atau poultry. 3. Meuniere Meuniere adalah sebuah metode memasak yang dapat digunakan untuk semua jenis potongan ikan (whole, filleted, or steaks) ikannya selalu menggunakan se
Baca selengkapnya

Food Terminologi 3

Gambar
1. Stamppot Stamppot (bahasa Indonesia: kentang lumat) merupakan hidangan tradisional Belanda yang terbuat dari kombinasi kentang lumat dengan satu atau beberapa sayuran lainnya, kadang-kadang juga dengan daging asap. Sayuran yang digunakan mencakup sauerkraut, endive, kale, bayam, lobak hijau, atau wortel dan bawang bombay (kombinasi yang terakhir ini dikenal sebagai hutspot). Ini biasanya disajikan dengan sosis asap atau daging rebus. Stamppot dapat dibeli di toko-toko dan supermarket atau juga dapat dipesan di restoran ala kafe. Asal usul stamppot tidak diketahui tetapi hidangan Belanda ini dikenal luas dan dapat menjadi hidangan yang murah, lezat dan berisi. sumber :  https://id.wikipedia.org/wiki/Stamppot 2. Hutspot Hutspot adalah makanan khas Belanda lainnya yang tidak kalah enaknya. Bagi anda pecinta daging, makanan ini dapat memanjakan lidah anda. Daging dimasak dan dipotong dadu, lalu dicampur dengan sayuran yang dihaluskan, seperti wortel, buncis, kentang dan ba
Baca selengkapnya

Describes Some Ingredients 9

Gambar
1. Oregano Oregano adalah tanaman yang masih satu saudara dengan daun mint. Namun oregano memiliki rasa yang sedikit pahit dan memiliki rasa hangat ketika dimakan. Warna daun dari oregano yang hijau segar sekilas mirip dengan daun mint namun ukurannya lebih kecil. Biasanya untuk campuran makanan oregano yang sudah dikeringkan memiliki aroma yang lebih kuat dan tentunya tidak begitu pahit ketika dimakan. Oregano yang sudah dikeringkan memiliki warna coklat pucat dan ukurannya sangat kecil seperti bubuk Oregano sering digunakan untuk masakan Itali terutama untuk saus pasta dan pembuatan pizza. Oregano tak hanya bermanfaat untuk masakan saja namun juga bermanfaat untuk kesehatan. Oregano memiliki kandungan nutrisi seperti mangan, vitamin A, vitamin C, dan zat besi yang baik untuk sistem kekebalan tubuh. Mengkonsumsi oregano dapat mencegah bakteri dan infeksi yang ada pada tubuh terutama untuk sariawan pada mulut, memperlancar pencernaan, mengurangi rasa sakit pada saat menstr
Baca selengkapnya